От древнего слова вар, варганить, варить – пахтание, взбивание, перемешивание.
Древнее название традиционного казачьего промысла по сопровождению и вооружённой охране купеческих вёсельных речных судов – Ко́ров и Дранк Ко́ров. Скорее всего название произошло как результат образного, поэтического сравнения процесса ВАРки еды на костре (постоянное помешивание ложкой) с процессом управления судном при помощи рулевого весла – Коре́лы.
Читать далее Вар